SPEISEKARTE
Hier findest du all unsere aktuellen Speisen und Getränke – mit Liebe zusammengestellt, aus besten regionalen Zutaten gemacht. Einfach reinschauen, Appetit holen und schon mal überlegen, worauf du dich freuen willst.
Ganz egal zu welcher Tages- oder Mahlzeit, bei uns gilt:
Brotzeit ist die schönste Zeit!
Matcha
Iced Matcha Latte
DER Sommerdrink 5,1
Iced Matcha mit Fruchtpüree
Erdbeere oder Mango 6,5
Matcha Affogato
Matchashot auf Vanilleeis 4,9
Matcha-Zitronen-Eistee
Der erfrischende Wachmacher 5,9
Kaffee
Iced Latte
Latte Macchiato auf Eis 4,5
Iced Caramel Latte
mit Karamellsirup 5,5
Eiskaffee/Eisschokolade
mit Vanilleeis, Sahne und Schokosoße 6,3
Affogato
Espresso auf Vanilleeis 4,3
Cold Brew Coffee
Kalt extrahiert, extra aromatisch 4,5
zu jedem Spritz gibt's ein Schälchen Chips!
Spritz-Getränke
Aperol Spritz
Der Spritz Klassiker 7,9
Bayerol Spritz
Die bayerische Alternative, zitronig-kräuterig erfrischend 8,5
Beeren Spritz
Fruchtig herb mit Apfel, Johannisbeere, Sauerkirsche und Wermut 7,9
Grapefruit Spritz
Rotling, prickelnd verfeinert mit erfrischender Grapefruit 7,9
Zitrone Ingwer Spritz
Würzig erfrischend mit Rosmarin 8,3
Holunder Spritz
Floral und herrlichleicht 7,9
Alkoholfrei
Mondino Senza Tonic
Bitter aromatisch mit alpinen Kräutern und Zitrusnote 7,5
Bernstein Spritz
Fruchtig floral mit Nadelholzaromen 8,5
Spritz-Karaffe
jede Spritzvariante in der 1-Liter-Karaffe
Perfekt zum Teilen! nur 26,9
Heißgetränke
Espresso
einfach 2,5 / doppio 3,5 / macchiato 2,9
Cappuccino
klein 3,7 / groß 4,9
Flat White 4,5
Latte Macchiato 4,3
Milchkaffee 3,9
Café Americano
klein 3,5 / groß 4,5
Heiße Schokolade 4,5
Tee
grün/schwarz/Früchte/Kräuter/Zitrone-Ingwer 3,8
Chai Latte 4,8
Vanilla Chai Latte 4,8
Matcha Latte 4,9
Iced Matcha Latte 5,1
Iced Latte 4,5
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Extras
mehr geht immer!
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mit Hafermilch 0,6
koffeinfrei 0,0
mit Sahne 0,9
extra Shot Espresso 1,2
extra Sirup 1,0
Kaltgetränke
Hausgemachte Limonade
Holunderblüte/Beeren/Zitrone-Ingwer 0,4 l - 5,7
Hausgemachter Eistee
Holunderblüte/Beeren/Zitrone-Ingwer 0,4 l - 5,9
Bodo Spezi
Cola Mix 0,33 l - 3,5
Saftschorle
Apfel/Johannisbeere/Orange/Rhabarber 0,25 l - 3,1 / 0,5 l - 4,7
Saft pur
Apfel/Johannisbeere/Orange/Rhabarber 0,25 l - 3,3 / 0,5 l - 5,5
Wasser
still/medium/spritzig 0,25 l - 2,9 / 0,5 l - 5,9
Alkoholische Getränke
Käuzle (0,33 l)
Helles/Pils/Radler/Vogelfrei (alkoholfrei) 0,33 l - 3,7
Weißbier
mit Alkohol/alkoholfrei 0,5 l - 4,9
Silvaner
0,1 l - 3,3 / 0,2 l - 5,5
Scheurebe
0,1 l - 3,5 / 0,2 l - 5,7
Weißweinschorle
0,2 l - 4,1
Rosa Trinkfreu(n)de
Rotling 0,1 l - 3,5 / 0,2 l - 5,7
Prickelnd
Secco Seitensprung
0,1 l - 4,1 / 0,75 l - 25,9
Secco Schorle
0,2 l - 4,9
Bayerol Spritz
Der Aperol aus Bayern 8,5
Aperol Spritz
Der Spritz Klassiker 7,9
Holunder Spritz
Floral und herrlich leicht 7,9
Grapefruit Spritz
Fruchtig erfrischend 7,9
Mondino Senza Tonic
Dolce Vita - alkoholfrei 7,5
Frühstück
bis 13:00 Uhr
Altstadt - Frühstücksteller
Gekochter Schinken und Salami italienischer Art von der Landmetzgerei Herrmann, Käseauswahl unserer regionalen Käsereien, kleiner Naturjoghurt mit Müsli und frischem Obst, bunte Gemüsesticks mit Dip und hausgemachter Schoko-Haselnuss-Aufstrich. Dazu gibt’s ein Körnerbrötchen und unser Sauerteigbrot. 15,3
Sanderau - Frühstücksteller
Käseauswahl aus verschiedenen Hart- und Weichkäsesorten unserer regionalen Käsereien, kleiner Naturjoghurt mit Müsli und frischem Obst, bunte Gemüsesticks mit Dip und unsere Lieblingsmarmelade. Dazu gibt’s ein Körnerbrötchen und unser Sauerteigbrot. 15,7
Zellerau - Frühstücksteller (vegan)
Dreierlei selbstgemachte vegane Brotaufstriche, Sojajoghurt mit Müsli und frischem Obst und bunten Gemüsesticks mit Dip. Dazu gibt’s ein Körnerbrötchen und unser Dinkelkornbrot. 15,5
Grombühl - Belegtes Croissant
Fluffiges Croissant mit saftigem Schinken und herzhaftem Käse belegt & überbacken, garniert mit frischem Rucola. (veggie möglich) 6,7
Hubland - Rühreibrot
Rührei vom Landhuhn mit frischen Paprikawürfeln und knusprigem Speck auf getoastetem Sauerteigbrot mit bester Butter, garniert mit frischem Rucola. (veggie möglich) 10,5
Steinbachtal - Müslibrot
Naturjoghurt aus Hohenroth, knuspriges Müsli, knackige Mandeln, frisches Obst vom Gärtner, Marmelade und Ahornsirup auf unserem Sauerteigbrot mit bester Butter. (vegan möglich) 11,5
Heidingsfeld - Pancakes
Drei luftige, mit Butter gebackene Pancakes mit Ahornsirup und frischen Früchten – 8,5 / mit Schoko-Nuss-Aufstrich und Banane – 9,3
Keesburg - Weißwurstfrühstück
1 Paar Weißwürste vom Landmetzger mit frischer Brezel und süßem Senf – 10,9 mit Weißbier (auch alkoholfrei) – 13,9
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Extras
Darfs noch ein bissl mehr sein?
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Rührei aus 2 Landeiern mit Paprikawürfeln, garniert mit Rucola 4,8
Extra Frühstücksspeck 2,1
Buttercroissant 2,3
Kleiner Joghurt mit Früchten und Müsli (vegan möglich) 3,9
Vollkornbrötchen 1,5
Scheibe Brot 1,1
Portion Marmelade 2,0
Portion selbst gemachter Schoko-Haselnuss-Aufstrich 2,0
Zusätzlicher hausgemachter Aufstrich 3,3
Portion Butter 0,9
Belegte Brote
Eine große Scheibe frisches Sauerteigbrot, belegt nach deinen Wünschen. Alle Brotzeiten garnieren wir mit frischem Rucola, Paprika und/oder eingelegten Gurken. Alle Brotzeiten bekommst du auch mit unserem Dinkelkornbrot (+1,2), rustikalem Baguette (+0,9) oder mit glutenfreiem Brot (+1,2).
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Hausgemachte Aufstriche
Such dir bis zu 3 verschiedene selbstgemachte Aufstriche aus unserer Frischetheke aus (vegan möglich) - ab 6,8
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Curry-Dattel
Gerupfter
Kochkäse
Tomate-Basilikum
Mediterraner Käse-Aufstrich
Hummus (v)
Grillpaprika-Walnuss (v)
Couscous (v)
Schoko-Nuss (v)
Schinken Variation
Saftiger Grillschinken und geräucherter Schinken vom Schwein aus der Landmetzgerei (mit Butter). 8,1
Salami Variation
Hausmacher Salami und Salami italienischer Art vom Schwein aus der Landmetzgerei (mit Butter). 7,9
Hausmacher Variation
Rote & weiße Hausmacherwurst aus der Landmetzgerei (mit Butter). 7,8
Käse Variation
Dreierlei Käse aus Kuhmilch mit verschiedenen Würzungen von unseren regionalen Hofkäsereien (mit Butter). 8,4
Ziegenkäse Brot
Fein-aromatischer Ziegenkäse vom regionalen Erzeuger (mit Butter). 9,2
Weichkäse Variation
Halbfester Schnittkäse mit französischen Kräutern und Camembert natur von unseren regionalen Käsereien, sowie unser herzhafter hausgemachter Gerupfter. 8,6
Butterbrot
Cremige Butter mit frisch gemahlenem Meersalz. 4,4
New York
Edle Rinder-Pastrami vom Landmetzger und milder Landkäse aus der Käserei (mit Butter). 9,2
Mailand
Fruchtiger, hausgemachter Tomate-BasilikumAufstrich und würzige Salami italienischer Art aus der Landmetzgerei. 8,6
Würzburg
Deftiger, hausgemachter Kochkäse und saftiger Grillschinken vom Schwein aus der Landmetzgerei. 8,8
Madrid
Hausgemachter mediterraner Käseaufstrich und geräucherter Schinken vom Schwein aus der Landmetzgerei. 8,6
Amsterdam
Hausgemachter Curry-Dattel-Aufstrich und milder Landkäse aus der Käserei. 8,3
Berlin (vegan)
Saftiges Dinkelvollkornbrot mit hausgemachtem samtigem Hummus und pikantem Couscoussalat. 9,0
Brotzeitplatte
Unsere beliebtesten Wurstspezialitäten aus der Landmetzgerei mit einer vielfältigen Käseauswahl unserer regionalen Käsereien serviert auf einem rustikalen Eichenholzbrett. Dazu gibt‘s einen hausgemachten Aufstrich nach Wahl, Butter und 2 Scheiben frisches Sauerteigbrot pro Person.
für 1 / 2 / 3 Personen – 13,9 / 25,8 / 37,7
Ihr wollt alle zusammen schnabulieren? Kein Problem! Für jede weitere Person berechnen wir 11,9.
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Extras
Darfs noch ein bissl mehr sein?
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Handwurst 1 Stk.
- Pusztastange / ger. Bratwurst / Polnische – 3,2
- Knäudele rot o. weiß / Knoblauchstängle – 4,7
Zusätzlicher hausgemachter Aufstrich – 3,3
Zusätzliche Wurst- / Käsesorte – 2,1
Portion Butter – 0,9
Scheibe Brot – 1,1
Das sind unsere Brotsorten
Sauerteigbrot - Unser Klassiker
Krachend knusprige Kruste, saftig und grob krumig im Inneren. So wie man es sich in seinen kühnsten Brotträumen vorstellt. 80% Roggen, 20 % Weizen.
Dinkelkornbrot- Kernig, saftig, gut.
Die Alternative für alle Vollkornfans. Mit ganzen Sonnenblumenkernen und Kartoffelflocken. 60% Dinkelvollkorn.
Rustikales Baguette - Knusprig, goldbraun und aromatisch.
Innen luftig, mit fein-säuerlicher Note. Der perfekte Begleiter zu jedem Essen.
Glutenfrei
Locker, saftig und voller Geschmack – ganz ohne Gluten. Mit einer Mischung aus wertvollen Saaten und glutenfreien Mehlalternativen gebacken.
Süßes
gibt's natürlich auch!
ab 1,7
Unsere Auswahl an selbst gebackenen Kuchen und süßen Kleinigkeiten findest du bei uns an der Theke!
Zum Beispiel unseren beliebten, saftigen Karottenkuchen oder frische Zimtschnecken direkt aus dem Ofen.
ab 1,7
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